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1/6 味噌造り体験をどうぞ

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

2018年仕込みの味噌造り体験
ホームページの方でもご案内していますが、たまごくらぶでは「味噌造り体験」を行っており、誰でも自家製味噌を造る事が出来るよう応援しています。
※寒仕込み味噌なので年に1回の募集です。毎年無「農薬大豆」の日付からすぐ埋まってしまうのですが、1/6現在まだ空きがありますのでよろしければどうぞ。

味噌造りの案内はこちらへ⇒(味噌造り募集

お味噌は「イセヒカリ」の玄米麴と、アンデスの赤い塩で仕込みます。
1口1セットで約7.5kg(約1年分)のお味噌ができます。
材料も厳選していますが、それ以上にご自分で仕込んだ味噌は格別の味わいがありますよ。

当日はスタッフが大豆を煮てお待ちしています。(↓)
大豆煮